José Pimenta nasceu a 6 de fevereiro de 1931, na freguesia de Souto, concelho de Abrantes.

Começou a trabalhar em Lisboa com ladrilhador, tinha apenas 12 anos e exerceu esta atividade, na capital, até aos seus 25 anos.

José Pimenta estudou na Escola Industrial Machado Castro em Lisboa, onde teve oportunidade de aperfeiçoar o desenho técnico e desenho à vista.

Mais tarde, já no Município de Abrantes, em Alferrarede trabalha com ladrilhador, tendo aí, contacto com a cerâmica, os azulejos e mosaicos.

Nos anos 70, torna-se empresário, cria a sua empresa na área da construção civil, que designa por Fábrica de Mosaicos Pimenta.

Com 55 anos (1986) abre uma loja de antiguidades em Rio de Moinhos, onde faz trabalhos de restauro e aos 68 anos começa a construir as suas obras, esculpindo a pedra e fazendo pinturas utilizando as bases das gavetas de moveis soltas.

José Pimenta fez uso frequentemente de pedras calcárias que encontrava na região.

As suas obras, pela sua simplicidade e têm sido expostas em vários locais, sendo a primeira em 2001 no grupo desportivo do banco Portugal, mas passou igualmente por Riachos, Sardoal, Abrantes.

Assinaturas das obras: Rio